Seit 2009 wird auf dem Hof Tschupp Obst von alten Hochstammbäumen zu feinen Spezialitäten verarbeitet.
Jede Flasche erzählt vom natürlichen Geschmack unserer Region – von reifen Früchten, Handarbeit und echter Leidenschaft.
Aus Tradition mit Geschmack – probieren Sie es selber.
Diese Brände lagern nach dem Brennen monatelang in Holzfässern, meist aus Eiche. Das Holz verleiht dem Brand Farbe, Tiefe und zusätzliche Aromen wie Vanille, Karamell oder feine Röstaromen.
Sie sind oft weicher, runder und komplexer im Geschmack, die Frucht tritt etwas in den Hintergrund. Im Fass gereift wird die Farbe golden und eine feine Holznote entsteht: kräftig, warm, ähnlich einem edlen Whisky.
Ein Moment Ruhe im Glas – reif, rund und voll Charakter.
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Williams Birnenbrand (Vieille poire) |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 51.00 |
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Zwetschgen Brand (Vieille prune) |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 49.00 |
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Trester Traubenbrand |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 41.00 |
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Nocino |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 39.00 |
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Berner Rosen Apfelbrand (Vieille pomme) |
5 dl |
vol. 40% |
CHF 38.00 |
Nach der Destillation werden klare Brände nach kurzem Lagern direkt abgefüllt oder reifen kurz im Edelstahltank. So bleibt das sortentypische Aroma der Frucht im Vordergrund: leicht, frisch, glasklar.
Jede Sorte zeigt ihren eigenen Charakter – unverfälscht und rein im Geschmack. Beispielsweise bringt ein klarer Mirabellenbrand das pure Aroma der reifen Frucht: fein, fruchtig, ohne Holznoten.
Ein Hauch Natur im Glas – klar, fein und voller Leben.
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Mirabellen Brand (zur Zeit ausverkauft) |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 39.00 |
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Kirsch Brand |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 35.00 |
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Williams Birnenbrand |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 33.00 |
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Zwetschgen Brand |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 33.00 |
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Gravensteiner Apfelbrand (zur Zeit ausverkauft) |
5 dl |
vol. 38% |
CHF 33.00 |
Liköre entstehen aus dem, was uns am wichtigsten ist: vollreifes, handverlesenes Obst. Wir setzen auf natürliche Aromen direkt aus der Frucht. Jede Sorte wird mit Sorgfalt angesetzt: mit eigenem Obst, hochwertigem Alkohol und so viel Zeit, wie es braucht.
Das Ergebnis: fruchtige, natürliche Liköre. Nicht zu süss sondern voll im Geschmack. Ob Mirabellen, Zwetschgen oder Apfel – jeder Likör zeigt den Charakter der Frucht, aus der er gemacht ist.
Ein Moment Genuss im Glas – weich, fruchtig und ganz natürlich.
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Fürstenauer Röteli |
3.5 dl |
vol. 17% |
CHF 23.00 |
Apfel-Zimt Likör |
3.5 dl |
vol. 17% |
CHF 23.00 |
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Aprikosen Likör (zur Zeit ausverkauft) |
3.5 dl |
vol. 17% |
CHF 23.00 |
Unsere Apfelschorle wird aus 100% Direktsaft frisch gepresster Äpfel hergestellt, kein Konzentrat, keine Zusatzstoffe. Für unser Produkt verwenden wir Äpfel von unseren Hochstammbäumen, die in der regionalen Sonne reifen und ihren vollen Geschmack entfalten dürfen.
Mit sprudelndem Mineralwasser vermischt entsteht daraus ein erfrischendes Getränk, das die feine Fruchtsüsse und Säure perfekt ausbalanciert.
Ein Stück Obst im Glas – prickelnd, pur und natürlich.
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Apfelschorle |
5 dl |
CHF 2.00 |
Unser Süssmost entsteht aus vollreifen Äpfeln unserer alten Hochstammbäume – gewachsene Tradition, sorgfältig von Hand geerntet. Die verschiedenen, aromatischen Sorten verleihen ihm seine natürliche Fruchtsüsse, feine Säure und eine harmonische Tiefe.
Jeder Schluck erzählt von unserem Hof, der Region und dem unverfälschten Geschmack reifer Äpfel.
Ein Moment Tradition im Glas – frisch, naturbelassen und voller Charakter.
| Süssmost |
10 l |
CHF 21.00 |
Ob privat, als Präsent oder für Ihre Gäste – wir haben das Richtige und beraten Sie unkompliziert und persönlich.
Ein Anruf oder eine Nachricht genügt – wir nehmen Ihre Bestellung gerne entgegen.
Unsere Hochstamm-Obstbäume prägen das Landschaftsbild und bieten Lebensraum für viele Tiere.
Mit einer Patenschaft tragen Sie dazu bei, dieses wertvolle Kulturerbe zu erhalten und die Vielfalt unserer Streuobstwiesen zu bewahren. So entsteht ein Stück Zukunft – mitten in der Natur.
Patenschaft übernehmen – Natur erhalten.
Bei uns steht das Aroma im Mittelpunkt – ob feiner Edelbrand, fruchtiger Likör oder prickelnde Apfelschorle. Denn jede Frucht hat ihren eigenen Charakter – geprägt von Sorte, Reife und Sonne.
Wir holen diesen Geschmack mit Geduld und Erfahrung hervor: durch sorgfältige Verarbeitung, schonendes Brennen und echtes Handwerk. Keine Zusätze, keine Kompromisse – nur reine Frucht und ehrliche Leidenschaft.
Echter Geschmack – nichts sonst.
Hof Tschupp
Undergass 7
7414 Fürstenau
